エンジニアの麺日記

愛する日本の麺について語るブログです

個性的

THREE LITTLE PIGS 40点

日進竹の山にあるラーメンが食べられるカフェダイニング、THREE LITTLE PIGSに訪問。一人で15時前ぐらいに伺ったのですが、店内は女性客ばかり。ラーメン好きな女子、近隣の大学生がカフェとして使う場所として需要がありそうです。夜にはお酒も飲めるそうで…

空庵 39点

今日は空庵というお店に訪問してきました。 偶然近くを通りかかったため、訪問する機会があったのですが、そのレベルの高さに、今後もリピートすることになりそうです。 驚いたのがまずそのお店の門構え。ちょっとした料亭のような石階段を上るとそのお店は…

無化調鶏白湯ラーメン 麺舗 作一 31点

無化調鶏白湯ラーメン 麺舗 作一さんに訪問しました。 食べログは3.5と大変高いのですが、すごい列ができているとかそういったたどり着いた時のインパクトは薄かったです。土曜日の夜に伺って一切並ぶことはなかったので、すんなり入れることが多そうです。 …

東龍 45点

ラーメン激戦区の一つ、京都で私が一番お気に入りのラーメン屋、東龍の紹介です。土曜日の1時30分ごろ到着しましたが、8人ほど並んでいました。よく通っていたのは8年ぐらい前だったのですが、その時に比べてお店のサイズが半分くらいになっています。隣に…

濃厚軍団 35点

少し前に一世を風靡しましたドロ系ラーメンのお店、濃厚軍団に伺いしました。愛知県にドロ系ラーメンのお店は少なく、二郎系が好きなのもあって、よく行かせていただいています。食べログなどの口コミサイトでもどの支店でも3.5近くをマークしているため、夜…

十夢 37点

名古屋市昭和区の十夢と書いてトムというラーメン屋の紹介です。食べログではTOP5000に入る人気店です。これまで二度ほど訪問させていただいていますが、そこまで待つイメージはないです。長くて30分ほどでしょうか?平日に夜訪問した際はほぼ待つことなく入…