エンジニアの麺日記

愛する日本の麺について語るブログです

2016-08-09から1日間の記事一覧

銀のくら 本店 34点

銀のくらの本店に行ってきました。食べログなどの口コミサイトでもどの支店でも3.5近くをマークしている、愛知ローカルですが、人気店です。観光で愛知にきている人にも勧められるお店ですね。辛味噌ラーメンを注文しました。 雰囲気 土曜日の12時近くに尋ね…

じゅんちゃんラーメン 32点

豊田市にあるじゅんちゃんラーメンへ行ってきました。醤油、塩なども展開していますが、基本的には味噌ラーメンのお店です。最近味噌ラーメンがマイブームです。味噌ラーメンは様々な種類があるラーメンの中でも特に安定感があります。ハズレを引くことはほ…

らぁ麺 紫陽花 35点

愛知県でも随一の人気店であるらぁ麺紫陽花を訪問。店主は鉢ノ葦葉で修行をされていたとのこと。こちらも醤油ラーメンが看板です。日曜の昼の訪問でしたが、1時間ほど並びました。外に列を作っている人専用の麦茶が設置されているのですがこの時期に1時間は…

名古屋八麺山 31点

今日は日清市の八麺山を訪問しました。夜、夕飯時でしたが、並ばずに入れました。食べログの評判を見る限り、もっと並んでいてもおかしくなさそうですが、駅から遠いというのも理由としてあるかもしれません。2品をオーダー。 名古屋 深味噌 名古屋 まろ汐 …