愛知県、特に三河地方で大人気の担々麺屋を訪問しました。食べログでも3.7と高い数字を残してまして、土日の昼食、夕食時に行けば間違いなく待つことになります。友人のアメリカ人達にも大好評で、世界で通用する味のようです。優等生的なラーメンです。 担…

愛知県でも随一の人気店であるらぁ麺紫陽花を訪問。店主は鉢ノ葦葉で修行をされていたとのこと。こちらも醤油ラーメンが看板です。日曜の昼の訪問でしたが、1時間ほど並びました。外に列を作っている人専用の麦茶が設置されているのですがこの時期に1時間は…