エンジニアの麺日記

愛する日本の麺について語るブログです

2018-08-15から1日間の記事一覧

武蔵坊 35点

広島に行く機会がありましたので、この機会に麺業界界隈で話題の、広島汁なし担担麺を食べに行ってきました。汁なし担担麺自体は、2010年ごろから出店が相次いだようです。それまでは広島風つけ麺が有名でしたが、今では汁なし担担麺もそれに勝るとも劣らな…